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2023-08-02 07:20:04
家常炒蠶蛹的做法步驟來了，快試試吧！
2023-08-02 07:20:04 來源: 紅五百科
【資料圖】
最愛的蠶蠶，最頂級的美味
| 難度：切墩(初級) | 時間：10-30分鐘 |
主料 | |
| 蠶蛹500g | 蔥姜蒜適量 |
| 青椒半根 | 干紅椒4根 |
| 調味汁： | 醬油適量 |
| 料酒適量 | 糖適量 |
| 鹽適量 | 雞精適量 |
| 蠔油4滴 | 麻椒適量 |
| 白胡椒粉適量 | 白米醋適量 |
| ……………………………………………… | 色拉油適量 |
爆炒蠶蛹的做法步驟
1. 蔥姜蒜，干紅椒和青椒切絲，備用
2. 蠶蛹焯水
3. 熱鍋下油，蠶蛹一定要煸出水份，把①的各種絲放入炒香
4. 把其它的調味料調成汁，備用
5. 調味汁倒入鍋中，中火收汁，最后可以放點菜末（比如香菜末或小白菜末），口感更不會覺得膩
6. 齊活
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