7月26日，海底撈發(fā)布上半年業(yè)績預告。預告中顯示，對比截至2020年6月30日止六個月凈虧損約人民幣9.65億元，海底撈截至2021年6月30日止六個月凈利潤約為人民幣0.8億元至1億元。對比截至2020年6月30日止六個月收入約為人民幣98億元，海底撈截至2021年6月30日止六個月收入約為人民幣200億元，增長約104%。

與2020年上半年相比，海底撈在2021年上半年由虧轉盈，但該等業(yè)績并不能達到公司管理層的預期，這反映公司內部管理、運營需要努力改正和改善。其他原因包括海底撈于2020年下半年及2021年上半年新開較多門店，相關支出增加;2020年下半年及2021年上半年新開業(yè)門店達到首次盈虧平衡并實現(xiàn)現(xiàn)金投資回報的時間長于往期;以及海外門店營運仍受到新型冠狀病毒疫情在不同國家和地區(qū)的持續(xù)影響。

此外，海底撈還實施積極措施控制租金及其他運營成本，嚴謹管理運營資金并運用信貸融資手段，確保現(xiàn)金流穩(wěn)健及現(xiàn)金狀況良好。

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