隨著新一代消費(fèi)群體的需求逐漸多元化、消費(fèi)場(chǎng)景不斷擴(kuò)展,他們對(duì)食物的消費(fèi)需求講究方便快捷,不再像老一代人還會(huì)去市場(chǎng)挑雞,然后回家烹飪各種雞的美食,現(xiàn)代的年輕人喜歡在外就餐,想馬上能能吃到美味可口的食物,所以包裝食品市場(chǎng)抓緊產(chǎn)品迭代、細(xì)分賽道、打造概念,把創(chuàng)新玩得如火如荼,一系列新銳品牌如雨后春筍,為行業(yè)注入勃勃生機(jī)。相比之下,傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)因創(chuàng)新意識(shí)缺乏、營(yíng)銷策略保守,顯得格外沉寂落寞。

但近年來,看似傳統(tǒng)又普通的禽肉類行業(yè)里的龍頭企業(yè)天農(nóng)食品集團(tuán),了解到隨著現(xiàn)代人消費(fèi)升級(jí),高品質(zhì)、原汁原味的食品逐漸成為消費(fèi)人群的主流選擇。于是天農(nóng)食品集團(tuán)打破平靜,把握機(jī)遇,以安全為基礎(chǔ),味道為靈魂,針對(duì)市場(chǎng)對(duì)高端優(yōu)質(zhì)土雞的訴求,先后推出了“鳳中皇168”清遠(yuǎn)雞、“鳳中皇原種”清遠(yuǎn)雞等爆款產(chǎn)品,建立清遠(yuǎn)雞的熟食深加工產(chǎn)業(yè)鏈,加快新熟食產(chǎn)品的研發(fā)和市場(chǎng)推廣,旨為給行業(yè)注入一股新鮮活力,為消費(fèi)者帶來了滿滿“新意”。

清遠(yuǎn)雞要革命:打破固有消費(fèi)場(chǎng)景,重新定義“正宗雞味”

隨著我國(guó)雞肉消費(fèi)量逐年提高。中國(guó)已成為世界第一大雞肉消費(fèi)市場(chǎng),人均雞肉消費(fèi)量也僅次于豬肉。然而,龐大需求之下,卻存在著“品類界限模糊,缺少標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范;品牌認(rèn)知度低,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重”的現(xiàn)狀。缺乏生產(chǎn)銷售完整閉環(huán)鏈路,品牌化率不足5%,行業(yè)深陷價(jià)格之爭(zhēng),整體缺乏創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)等。另一方面,隨著居民生活水平和食品安全意識(shí)的提升,消費(fèi)者對(duì)于肉雞品質(zhì)的需求逐步高漲。特別是新一代消費(fèi)主力,對(duì)于消費(fèi)場(chǎng)景有著更多新鮮的偏好。所以在如此社會(huì)背景之下,消費(fèi)者開始把目光紛紛投向高端、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)。

18年匠心深耕的天農(nóng)食品集團(tuán)總裁張正芬,敏銳捕捉到市場(chǎng)現(xiàn)狀與消費(fèi)者高品質(zhì)需求之間的巨大鴻溝,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)標(biāo)高端清遠(yuǎn)雞品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),在原有配置上建設(shè)了清遠(yuǎn)雞原種雞場(chǎng)、父母代種雞場(chǎng)、孵化廠、清遠(yuǎn)雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,興建了符合歐盟進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化屠宰加工廠,深挖品牌特色,打破清遠(yuǎn)雞從前只能以活雞銷售為主,講究即宰即加工食用的局限性,重新擴(kuò)寬賽道,產(chǎn)品從品種選育、種雞養(yǎng)殖、種蛋孵化、綠色飼料生產(chǎn)、商品代飼養(yǎng)管理到免疫檢測(cè)與疾病防控,從活禽批發(fā)、屠宰加工、市場(chǎng)策劃與營(yíng)銷、活禽冷鏈配送、終端專賣到鳳中皇清遠(yuǎn)雞特色酒店等,各個(gè)環(huán)節(jié)自我完善,實(shí)行封閉運(yùn)行。

探索清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)化之路,鳳中皇成清遠(yuǎn)雞代名詞

正因?yàn)樘燹r(nóng)食品集團(tuán)在注重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之時(shí),充分結(jié)合清遠(yuǎn)雞的特點(diǎn),配合了清遠(yuǎn)雞生產(chǎn)鏈條,高端品牌鳳中皇更是獲得的國(guó)家綠色食品認(rèn)證和廣東省著名商標(biāo)的認(rèn)證。并且鳳中皇清遠(yuǎn)雞以其優(yōu)良的品質(zhì),被清遠(yuǎn)市政府推薦為人民大會(huì)堂的宴會(huì)用雞。公司用科技、品牌實(shí)現(xiàn)了地方優(yōu)質(zhì)品種的探索清遠(yuǎn)雞的產(chǎn)業(yè)化之路。

關(guān)注到國(guó)內(nèi)消費(fèi)渠道環(huán)境和消費(fèi)者購物渠道選擇的不斷變化,不僅在2014年起開始進(jìn)行全國(guó)的高端商超和社區(qū)生鮮店的渠道布局。鳳中皇清遠(yuǎn)雞產(chǎn)品已成功入駐山姆會(huì)員店、沃爾瑪、家樂福、永旺、卜峰蓮花、人人樂、OLE等知名商超系統(tǒng),以及錢大媽、番薯藤、盒馬鮮生、佳鮮農(nóng)莊等連鎖社區(qū)生鮮店等1000多個(gè)門店。更發(fā)力于互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái),目前天農(nóng)擁有天農(nóng)優(yōu)品官方旗艦店,天貓、京東官方自營(yíng)店,并與順豐優(yōu)選、每日優(yōu)鮮、唯品會(huì)、易果生鮮建立戰(zhàn)略合作。

一個(gè)品牌的成功打造從來都不是一蹴而就,需要多維度協(xié)同發(fā)力。而高品質(zhì)產(chǎn)品把控則是將鳳中皇打造成為正宗清遠(yuǎn)雞名片的基本要素。洞察新時(shí)代消費(fèi)者需求,找出產(chǎn)品差異化場(chǎng)景,再配合強(qiáng)效的營(yíng)銷打法,方成就今天的鳳中皇清遠(yuǎn)雞。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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