100萬尾禾蟲苗落戶羅源西蘭鄉(xiāng)

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福州稻田首次種養(yǎng)“水中冬蟲夏草”

最近，福州首次以“稻蟲共生”模式，在羅源西蘭鄉(xiāng)的丘陵山地稻田開展養(yǎng)殖試驗(yàn)，種養(yǎng)了100萬尾的禾蟲寶寶。禾蟲，福州人稱其為流蜞，視為餐桌上珍饈，有著“水中冬蟲夏草”美譽(yù)，以往是生長在沿江河口地帶。

100萬尾禾蟲苗正種養(yǎng)到山地水田里。

上周六，這批禾蟲寶寶安家羅源西蘭鄉(xiāng)嶺頭村的3畝山地稻田里。這是一片犁過地的水田，即將開展中稻插秧。在禾苗落戶前，市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心技術(shù)人員和工人一道，將一坨坨包裹著禾蟲苗的淤泥，從藍(lán)色膠筐中取出，有規(guī)律地“播種”在水田里。只用一天，100萬尾禾蟲寶寶就在稻田安了家。

在水田里種養(yǎng)禾蟲，可是有講究的。市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心高級工程師游小艇介紹，禾蟲從“播種”到豐收端上餐桌，它的生長活動(dòng)范圍約1平方米。因此“播種”時(shí)，要按照這個(gè)養(yǎng)殖空間需要去執(zhí)行，避免密度過大，影響生長。

后續(xù)水稻插秧等會誤傷禾蟲嗎？禾蟲寶寶算是個(gè)“土行孫”，最深可鉆入水田約半米深，因而農(nóng)耕作業(yè)，并不影響禾蟲的茁壯成長。豐收時(shí)節(jié)，禾蟲又會鉆到稻田表面，方便農(nóng)戶收獲。

為什么要開展“稻蟲共生”試驗(yàn)項(xiàng)目？據(jù)介紹，禾蟲在閩江口瑯岐島、龍祥島及羅源鑒江一帶均有分布。但隨著環(huán)境問題及鹽堿入侵，河口地區(qū)自然分布的禾蟲資源變得越來越少，“水稻+禾蟲”種養(yǎng)新模式，將進(jìn)一步摸清禾蟲的生態(tài)習(xí)性，為禾蟲的人工養(yǎng)殖摸索新經(jīng)驗(yàn)。

記者了解到，水稻種在禾蟲生長的田間，其根系能向土壤輸送氧氣，相當(dāng)于為泥土下生長的禾蟲營造了“氧氣房”，腐爛的稻根可成為禾蟲的“口糧”，而禾蟲鉆洞過程又可起到疏松土壤的作用，利于水稻生長，禾蟲的糞便作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，能助力水稻豐收。

嶺頭村海拔約500米，屬于福州海拔較高的水田，“水稻+禾蟲”種養(yǎng)新模式如果取得成功，將為下一步“稻蟲共生”模式在福州山地稻田的推廣積累有效經(jīng)驗(yàn)。

游小艇介紹，項(xiàng)目將著力幫助試驗(yàn)水田構(gòu)筑共生的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，在實(shí)現(xiàn)水稻豐收的基礎(chǔ)上，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)介紹，此次種養(yǎng)的禾蟲苗長度約1厘米，明年這一時(shí)節(jié)豐收時(shí)，可長到約20厘米，粗壯如同筷子尾部。

禾蟲，學(xué)名為疣吻沙蠶，富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值極高，常被作為鮮美食材搬上餐桌，歷來價(jià)格不菲。

“以目前禾蟲1公斤約200元的市場價(jià)計(jì)算，1畝水田如果收獲100公斤的禾蟲，可幫水稻種植戶增收約2萬元。”游小艇說。

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