5月13日，2026年中醫(yī)藥科技成果路演暨轉(zhuǎn)化對接會在湖北中醫(yī)藥大學(xué)黃家湖校區(qū)隆重舉行。在這場由湖北中醫(yī)藥大學(xué)、湖北時珍實(shí)驗(yàn)室、湖北省中醫(yī)院與武漢市科技創(chuàng)新局聯(lián)合主辦的省級盛會上，湖北楚仙滋健康科技有限公司與湖北中醫(yī)藥大學(xué)正式簽署合作協(xié)議，標(biāo)志著楚仙滋在食藥同源賽道的產(chǎn)學(xué)研布局邁出關(guān)鍵一步。

此次活動吸引了省市相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、省內(nèi)外100余家企業(yè)代表及高校師生300余人參加，湖北衛(wèi)視、湖北省教育廳等權(quán)威媒體和部門對活動進(jìn)行了重點(diǎn)報道。 據(jù)湖北中醫(yī)藥大學(xué)報道，本次對接會旨在深化產(chǎn)學(xué)研融合，打通科技成果轉(zhuǎn)化"最后一公里"，以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。活動現(xiàn)場12家企業(yè)集中簽約，簽約總金額超過2000萬元，涵蓋食藥同源產(chǎn)品開發(fā)、新藥研發(fā)、智能檢測設(shè)備等多個方向。楚仙滋作為深耕食藥同源健康飲品的新銳企業(yè)，此次與湖北中醫(yī)藥大學(xué)的簽約合作尤為引人關(guān)注。

不止于“好喝，喝好”，更追求“喝健康”

項(xiàng)目啟動伊始，楚仙滋便與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)攜手共建“楚仙滋功能食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”，聚焦泡柑的營養(yǎng)留存、風(fēng)味提升、加工技術(shù)改進(jìn)及產(chǎn)品穩(wěn)定性保障四個維度，推進(jìn)全流程科研探索。借助華農(nóng)在食品科學(xué)領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢，研發(fā)團(tuán)隊(duì)已開展數(shù)百輪配方試驗(yàn)與成分分析，努力在“控糖減鹽”與“保持天然本味”之間尋求最優(yōu)方案。在不添加香精、色素、防腐劑的前提下，讓天然營養(yǎng)成分與消費(fèi)者喜愛的口感達(dá)成和諧統(tǒng)一。

上海微譜檢測數(shù)據(jù)更顯示，泡柑果肉總多酚是胡柚的60倍；總黃酮是胡柚的1.6倍，也是食藥同源的核心底氣！果皮檸檬烯是胡柚的243倍，所以果皮香氣活性物質(zhì)才會斷層領(lǐng)先——硬核數(shù)據(jù)為產(chǎn)品底氣提供了最有力的科學(xué)支撐。

構(gòu)筑“現(xiàn)代食品科學(xué)+傳統(tǒng)食藥理論”雙支撐

此次與湖北中醫(yī)藥大學(xué)的簽約，標(biāo)志著楚仙滋"雙校聯(lián)合"產(chǎn)學(xué)研格局正式成型。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)側(cè)重成分分析、工藝優(yōu)化與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定，湖北中醫(yī)藥大學(xué)則聚焦食藥同源配方研究，為產(chǎn)品提供專業(yè)理論支撐與配方指導(dǎo)。兩所高校一"工"一"醫(yī)"，形成"現(xiàn)代食品科學(xué)+傳統(tǒng)食藥理論"雙科研支撐，為楚仙滋注入更強(qiáng)大的科研動能。

湖北中醫(yī)藥大學(xué)作為湖北省中醫(yī)藥領(lǐng)域的頂尖學(xué)府，擁有湖北時珍實(shí)驗(yàn)室這一省級核心科研平臺，在食藥同源領(lǐng)域積淀深厚。此次合作，湖北中醫(yī)藥大學(xué)將為楚仙滋提供更豐富的實(shí)驗(yàn)配方支持和專業(yè)人才供給，助力品牌在食藥同源理念下開發(fā)出更多符合現(xiàn)代人健康需求的產(chǎn)品。 楚仙滋的產(chǎn)學(xué)研合作不僅是產(chǎn)品研發(fā)的升級，更是楚地特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的重要實(shí)踐。通過"企業(yè)+產(chǎn)區(qū)"模式，科研力量賦能上游農(nóng)業(yè)，推動泡柑原料標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，讓鄉(xiāng)土物產(chǎn)通過科技賦能實(shí)現(xiàn)價值提升。 從深山果園到現(xiàn)代工廠，從實(shí)驗(yàn)室到餐桌，楚仙滋以科研為筆、以品質(zhì)為墨，深耕食藥同源賽道，以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新助力鄉(xiāng)村振興。

此次簽約，既是楚仙滋發(fā)展歷程中的重要里程碑，也是湖北中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研深度融合的生動縮影。未來，楚仙滋將持續(xù)依托雙校科研資源，不斷優(yōu)化產(chǎn)品矩陣，打造更加貼合現(xiàn)代健康需求的天然飲品，為中國食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

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