【資料圖】

1、材料：6個雞蛋，糖和水。

2、2鍋中放入水和糖。

3、3.開火，把雞蛋打進去。一定要在白糖融化前把雞蛋全部打好，這樣雞蛋才不會碰到鍋或者摔碎。把他們一個一個打進去。不要把雞蛋放得太近，也不要攪拌它們。

4、4用中小火做飯，千萬不要用大火。蛋清全部凝固后，撇去上面的浮沫，動作輕柔，不要把雞蛋打碎。

5、把雞蛋煮熟就行了。如果你喜歡吃糖果心，只需在所有蛋白凝固后煮一兩分鐘。

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