財聯社（上海，卞純）訊，在俄烏沖突仍在持續的當下，人們比以往任何時候都更擔心糧食短缺和通脹飆升，而印度的倉庫里正堆滿了谷物，農民們也在為又一次創紀錄的豐收做準備。作為全球第二大小麥生產國，印度小麥出口增長將有助于緩解全球短缺。

據彭博社對交易員、磨坊主和分析師進行的一項調查，印度在2022-23年有可能向全球市場出口1200萬噸小麥，創下歷史最高水平。美國農業部的數據顯示，印度2021-22年的小麥出口量為850萬噸。

在俄烏沖突爆發之前，由于干旱導致全球糧食減產，而需求增加，農產品價格就已經大幅上漲，推動全球糧食成本升至歷史最高水平。而這場沖突使得情況變得愈發糟糕，因為它阻礙了全球最大小麥產地之一的運輸，切斷了全球四分之一以上的小麥供應。

“在全球供應緊張的情況下，印度小麥出口有助于市場，”農產品經銷巨頭Agrocorp International的董事長兼董事總經理Vijay Iyengar表示，該公司每年的谷物貿易量約為1200萬噸。“這也有助于控制全球價格。如果印度沒有大量出口小麥，價格可能漲得更高。”

本月，芝商所基準小麥價格一度飆升至每蒲式耳13.635美元的歷史新高，而沖突爆發前五年的平均價格僅為每蒲式耳5.50美元左右。

主要出口國供應緊張和價格上漲使印度小麥多年來首次具有競爭力。在連續5次創下收成記錄之后，印度的小麥庫存不斷膨脹，因此該國擁有巨大的出口盈余。這對北非和中東的進口商來說至關重要。十多年前，這兩個地區的食品價格飆升曾引發暴力起義。

前所未有的市場狂熱

雖然印度過去傾向于將小麥主要運往孟加拉國等鄰國和一些中東市場，但出口商現在可能會在非洲和中東的其它地區找到買家。

“實際上，現在每個市場都需要考慮印度小麥，特別是在亞洲、非洲和中東地區，”從事大宗商品交易超過30年的Iyengar表示。“我們以前從未在全球市場上看到過對印度小麥的這種狂熱。”

印度商務部本月表示，該國正就開始向全球最大小麥買家埃及發貨進行最后談判，同時與中國、土耳其、波斯尼亞、蘇丹、尼日利亞和伊朗等國的談判也在進行中。政府數據顯示，在截至今年1月的10個月里，印度小麥出口已較上年同期增長逾四倍，達到約600萬噸。

美國農業部對外農業局（Foreign agriculture Service）表示，與傳統的黑海出口國烏克蘭和俄羅斯相比，印度小麥運往中東將需要更長的時間，但該國有能力成為低成本小麥供應國。

印度食品公司（Food Corp. of India）的數據顯示，3月初國有倉庫的小麥庫存超過2300萬噸，大約是政府每年這個時候所需水平的三倍。

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