在很多人的心目中,童年回憶里必定有辣條的身影。這主要是因為辣條獨(dú)特的口感能夠帶給我們舌尖上的滿足。當(dāng)下,人們對于辣條的興趣不僅不減,還助推辣條行業(yè)走出了一家上市公司——衛(wèi)龍。那么,衛(wèi)龍上市的底氣是什么呢?

能從小學(xué)門口五毛錢一包的食品中孕育出一家上市公司,衛(wèi)龍對于匠心的堅守功不可沒。為保障產(chǎn)品安全、風(fēng)味和口感,衛(wèi)龍堅持從源頭上嚴(yán)格把控,堅持農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地采購。一方面,衛(wèi)龍精選北緯黃金小麥區(qū)的面粉、云南高原產(chǎn)區(qū)的魔芋、一級大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等調(diào)味料,并與相關(guān)縣區(qū)農(nóng)戶達(dá)成合作,實(shí)行小麥、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植;另一方面,為了保證原料供應(yīng)的穩(wěn)定性,衛(wèi)龍還與中糧糧谷、中糧油脂等優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)商達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系,確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定可靠。

不僅如此,衛(wèi)龍還在工藝上堅持原汁原味少加工的理念,堅持0反式脂肪酸、0防腐劑、0甜蜜素,并采用非油炸式自研擠壓熟制工藝,在安全健康的基礎(chǔ)上,盡可能保留產(chǎn)品滋味特色。除此之外,衛(wèi)龍還采取充氮包裝,讓消費(fèi)者到手即享健康、新鮮的美味。

健康之外,衛(wèi)龍上市的成功之處還在于它牢牢地把握住了消費(fèi)者的胃。在消費(fèi)需求日益多元化的當(dāng)下,衛(wèi)龍不斷創(chuàng)新,接連推出了包括魔芋爽、風(fēng)吃海帶、78°鹵蛋等多個大單品,近期還推出了“麻辣麻辣”新品辣條。其中,蔬菜制品的營收從2019年的6.65億元,一路攀升至2021年的16.64億元,年復(fù)合增速超過58%;此外,大面筋、魔芋爽、親嘴燒及小面筋的年零售額均超過5億元。

由于產(chǎn)品的質(zhì)量和口味均深受消費(fèi)者青睞,目前,衛(wèi)龍集團(tuán)已經(jīng)穩(wěn)坐行業(yè)第一的寶座。根據(jù)弗若斯特沙利文資料,按去年零售額計,衛(wèi)龍辣條在中國所有辣味休閑食品企業(yè)中排名第一,市場份額達(dá)到6.2%,且在調(diào)味面制品及辣味休閑蔬菜制品細(xì)分品類的市場份額均排名第一。這也正是衛(wèi)龍上市的底氣所在。當(dāng)下,衛(wèi)龍已經(jīng)成功上市,未來,衛(wèi)龍又將帶給行業(yè)哪些新變化呢?讓我們拭目以待。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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